អាមីដាស (AMD)
អង់ស៊ីម៖គឺជាកាតាលីករជីវសាស្ត្រម៉ាក្រូម៉ូលេគុល អង់ស៊ីមភាគច្រើនគឺជាប្រូតេអ៊ីន
អាមីដាស៖ជំរុញការបំបែកដោយទឹកនៃអាមីដអាលីហ្វាទិក និងអារ៉ូម៉ាទិចជាច្រើនប្រភេទដែលបង្កើតដោយខ្លួនឯង និងបរទេស ដោយការផ្ទេរក្រុមអាស៊ីលីទៅក្នុងទឹក ជាមួយនឹងការផលិតអាស៊ីតសេរី និងអាម៉ូញាក់។ អាស៊ីតអ៊ីដ្រូហ្សាមិក និងអាស៊ីតសរីរាង្គផ្សេងទៀតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយជាថ្នាំ ពីព្រោះវាជាសមាសធាតុនៃកត្តាលូតលាស់ ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងសារធាតុទប់ស្កាត់ដុំសាច់។ អាមីដាសអាចបែងចែកទៅជាអាស៊ីឡាសប្រភេទ R និងប្រភេទ S អាស្រ័យលើកាតាលីករស្តេរ៉េអូសេឡិចធីវី។
បន្ថែមពីលើការជំរុញការបំបែកជាតិអាស៊ីតនៃអាមីដ អាមីដេសក៏អាចជំរុញប្រតិកម្មផ្ទេរអាស៊ីលនៅក្នុងវត្តមាននៃសហស្រទាប់ដូចជាអ៊ីដ្រូស៊ីឡាមីនផងដែរ។
អាមីដេសដែលមានប្រភពផ្សេងៗគ្នាមានភាពជាក់លាក់នៃស្រទាប់ខាងក្រោមខុសៗគ្នា ដែលខ្លះអាចរំលាយបានតែអាមីដអារ៉ូម៉ាទិច ខ្លះអាចរំលាយបានតែអាមីដអាលីហ្វាទិច និងខ្លះទៀតអាចរំលាយអាមីដអាល់ហ្វា ឬអូហ្វ-អាមីណូ។ អាមីនភាគច្រើនមានសកម្មភាពកាតាលីករល្អសម្រាប់តែអាមីដអារ៉ូម៉ាទិចអ័រស៊ីគ្លីក ឬសាមញ្ញប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែសម្រាប់អាមីដស្មុគស្មាញ អាមីដហេតេរ៉ូស៊ីគ្លីក ជាពិសេសអាមីដដែលមានសារធាតុជំនួសអ័រថូ ជាទូទៅមានសកម្មភាពទាប (មានតែអង់ស៊ីមមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះដែលបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពកាតាលីករល្អជាង)។
យន្តការកាតាលីករ៖
| អង់ស៊ីម | លេខកូដផលិតផល | លេខកូដផលិតផល |
| ម្សៅអង់ស៊ីម | ES-AMD-១០១~ ES-AMD-១១៩ | សំណុំនៃអាមីដាសចំនួន 19 គ្រាប់ 50 មីលីក្រាមក្នុងមួយគ្រាប់ 19 គ្រាប់ * 50 មីលីក្រាម / គ្រាប់ ឬបរិមាណផ្សេងទៀត |
| ឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យ (SynKit) | ES-AMD-1900 | សំណុំនៃអាមីដាសចំនួន 19 គ្រាប់ 1 មីលីក្រាមក្នុងមួយគ្រាប់ 19 គ្រាប់ * 1 មីលីក្រាម / គ្រាប់ |
★ ភាពជាក់លាក់ខ្ពស់នៃស្រទាប់ខាងក្រោម។
★ ការជ្រើសរើស chiral ខ្លាំង។
★ ប្រសិទ្ធភាពបំលែងខ្ពស់។
★ ផលិតផលរងតិចជាង។
★ លក្ខខណ្ឌប្រតិកម្មស្រាល។
★ មិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។
➢ ការត្រួតពិនិត្យអង់ស៊ីមគួរតែត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់ស្រទាប់ខាងក្រោមជាក់លាក់ដោយសារតែភាពជាក់លាក់នៃស្រទាប់ខាងក្រោម ហើយទទួលបានអង់ស៊ីមដែលជំរុញស្រទាប់ខាងក្រោមគោលដៅជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពកាតាលីករល្អបំផុត។
➢ កុំប៉ះពាល់នឹងលក្ខខណ្ឌធ្ងន់ធ្ងរដូចជា៖ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ pH ខ្ពស់/ទាប និងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គដែលមានកំហាប់ខ្ពស់។
➢ ជាធម្មតា ប្រព័ន្ធប្រតិកម្មគួរតែរួមបញ្ចូលស្រទាប់ខាងក្រោម ដំណោះស្រាយសតិបណ្ដោះអាសន្ន (pH ប្រតិកម្មល្អបំផុតរបស់អង់ស៊ីម)។ ស្រទាប់ខាងក្រោមរួមដូចជាអ៊ីដ្រូស៊ីឡាមីនគួរតែមានវត្តមាននៅក្នុងប្រព័ន្ធប្រតិកម្មផ្ទេរអាស៊ីល។
➢ AMD គួរតែត្រូវបានបន្ថែមចុងក្រោយទៅក្នុងប្រព័ន្ធប្រតិកម្មដែលមាន pH និងសីតុណ្ហភាពប្រតិកម្មល្អបំផុត។
➢ AMD គ្រប់ប្រភេទមានលក្ខខណ្ឌប្រតិកម្មល្អបំផុតផ្សេងៗគ្នា ដូច្នេះពួកវានីមួយៗគួរតែត្រូវបានសិក្សាបន្ថែមទៀតដោយឡែកពីគ្នា។
ឧទាហរណ៍ទី 1(1):
សកម្មភាពអ៊ីដ្រូលីសចំពោះស្រទាប់អាមីដផ្សេងៗគ្នា
| ស្រទាប់ខាងក្រោម | សកម្មភាពជាក់លាក់ μmols នាទី-1mg-1 | ស្រទាប់ខាងក្រោម | សកម្មភាពជាក់លាក់ μmols នាទី-1mg-1 |
| អាសេតាមីត | ៣.៨ | ο-OH បេនហ្សាមីត | ១.៤ |
| ប្រូពីយ៉ូណាមីត | ៣.៩ | p-OH បេនហ្សាមីត | ១.២ |
| ឡាក់តាមីត | ១២.៨ | ο-NH2បេនហ្សាមីត | ១.០ |
| ប៊ូទីរ៉ាមីត | ១១.៩ | p-NH2បេនហ្សាមីត | ០.៨ |
| អ៊ីសូប៊ូទីរ៉ាមីត | ២៦.២ | ο- តូលូអាមីដ | ០.៣ |
| ប៉ង់តាណាមីត | ២២.០ | p- តូលូអាមីដ | ៨.១ |
| ហិចសាណាមីត | ៦.៤ | នីកូទីណាមីត | ១.៧ |
| ស៊ីក្លូហិចសាណាមីត | ១៩.៥ | អ៊ីសូនីកូទីណាមីត | ១.៨ |
| អាគ្រីឡាមីត | ១០.២ | ភីកូលីណាមីត | ២.១ |
| មេតាគ្រីឡាមីត | ៣.៥ | ៣-ហ្វេនីលប្រូភីយ៉ូណាមីត | ៧.៦ |
| ប្រូលីណាមីត | ៣.៤ | អ៊ីនដូល-៣-អាសេតាមីត | ១.៩ |
| បេនហ្សាមីដ | ៦.៨ |
ប្រតិកម្មត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងដំណោះស្រាយសូដ្យូមផូស្វាត 50mM កម្រិត pH 7.5 នៅ 70 ℃។
| អាមីដស៍ | អ៊ីដ្រូស៊ីឡាមីន | អ៊ីដ្រាហ្សីន |
| អាសេតាមីត | ៨.៤ | ១.៤ |
| ប្រូពីយ៉ូណាមីត | ១៨.៤ | ៣.០ |
| អ៊ីសូប៊ូទីរ៉ាមីត | ២៥.០ | ២២.៧ |
| បេនហ្សាមីដ | ៩.២ | ៦.១ |
ប្រតិកម្មត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងដំណោះស្រាយសូដ្យូមផូស្វាត 50mM កម្រិត pH 7.5 នៅ 70 ℃។
កំហាប់សារធាតុប្រតិកម្មពាក់ព័ន្ធ៖ អាមីដ 100 mM (ប៊ែនហ្សាមីត 10 mM); អ៊ីដ្រូស៊ីឡាមីន និង អ៊ីដ្រាហ្សីន 400 mM; អង់ស៊ីម 0.9 μM។
ឧទាហរណ៍ទី 2(២):
ឧទាហរណ៍ទី 3(៣):
1. D'Abusco AS, Ammendola S., et al ។ Extremophiles, 2001, 5:183-192។
2. Guo FM, Wu JP, Yang LR, et al. ជីវគីមីដំណើរការ, 2015, 50(8): 1400-1404។
៣. Zheng RC, Jin JQ, Wu ZM, et al. គីមីវិទ្យាជីវសរីរាង្គ, ២០១៧, មាននៅលើអ៊ីនធឺណិត ៧។
